Akhirnya dilaksanakan juga pelatihan Industri Hilir Kakao Bagi Wirausaha Baru Industri Kakao dan Uji Pasar. 3 Hari pertama kami digembleng dengan pemberian materi dari hulu sampe hilir tentang kakao pokoknya lengkap deh, tapi mang dasar manusia kali ya g pernah puas, dan seharusnya begitu untuk seterusnya kami sendiri yang mencari all about chocolate.
Acara ini dibuka oleh ketua LP Unand, Bapak Dr. Ir. Syafrimen Yasin, MS,MSc dan dihadiri juga oleh Bapak Dekan Fakultas Pertanian, Ketua Jurusan Teknologi Pertanian serta dari Bapak-bapak dan Ibu-ibu dari Dinas Perindustrian Sumbar. Salah satu materi mengenai Potensi Industri Pengolahan Coklat di Sumatera Barat diberikan oleh Bapak Drs. Azmi Salim dari Dinas Perindustrian Sumbar dan masih materi lainnya yang berhubungan dengan coklat.
Pokonya acaranya seru abis apalagi prakteknya.. instrukturnya siapa lagi kalo bukan Bapak Hendri Bustaman, MS dosen dari Unibraw, sebelumnya beliau juga pernah ngasih pelatihan Enterpreneurship dan beberapa orang dari pelatihan itu udah buka usaha sendiri. Selama praktek, kami buat berbagai macam produk tentu saja pake coklat, makanan apa sih yang ga enak kalo pake coklat?!! Pokoknnya atas nama coklat apa sih yang ga enak? EVERYDAY WITH CHOCOLATE
. Hmm… kuenyang terus dah hehe
. Apalagi aku sendiri biasanya kalo pulang kampung di rumah kadang-kadang dah ada coklat tuh hehe
.
Posted in Uncategorized=Pangan | Tagged Chocolate, kakao, teknologi pertanian unand coklat | 3 Comments »
Assalamua’laikum…
Lama ga ngisi posting nih:) dan banyak yang berubah tentunya di blogku ini. Pada awalnya banyak juga lho berbagai macam posting.. mulai dari ucapan selamat sampe penyejuk jiwa yang keruh tapi sepertinya blog ini bakal dirombak habis-habisan hehe
ampe yang tinggal cuma tentang Teknologi Pertanian only dan posting selain itu di transfer ke situs SIGMATETA dengan alamat www.fauza.blogspot.com promosi gitu…
.
Doakan aja aku bisa (duh g biasa pake aku hihi
biasanya pake ia) ngisi posting selanjutnya tentang Kakao, Jus Probiotik Mangga, Nata De Saka, Es Rasa Casia (kayu Manis) dll, Amiennn.
Wassalam
ia
Posted in Uncategorized=Pangan | Leave a Comment »
Sejarah Coklat
Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts AS. Pada tahun 2000, konsumsi produk coklat dunia diperkirakan mencapoai 5 juta ton (www.panganplus.com).
Nah itu tadi cerita singkat tentang sejarah coklat atau kakao, sebenernya ADA APA DENGAN COKLAT? kok tiba-tiba tanpa angin ataupun hujan penulis buat posting tentang kakao? sebenernya gini lo… Insya Allah Selasa dari tanggal 26 November sampai 5 Desember 2007 Dinas Perindustrian Sumbar bekerjasama dengan Universitas Andalas Jurusan Teknologi Pertanian mo ngadain acara AMT BERWIRAUSAHA dan PELATIHAN INDUSTRI HILIR KAKAO untuk alumni TP, hehe penulis ikutan juga lho… Untuk cerita selanjutnya tunggu aja ya…
Posted in Uncategorized=Pangan | Leave a Comment »
Assalamua’laikum…
Buat teman2 yang butuh alamat situs pertanian, nih ia ada beberapa yang bisa dikonsumsi alias dibuka n selamat mencoba…
http://www.deptan.go.id
http://www.ebookpangan.com
http://warintek.ristek.go.id
http://saritebu.com
http://www.iptek.net.id/ind
http://trubus-online.com
http://halalmui.or.id
http://www.indohalal.com
http://www.halalguide.info
http://www.gizi.net
http://www.lablink.or.id
http://www.sumbarprov.go.id
Nanti kalo ada situs baru yang didapatkan ntar ia tambahin deh jadi tunggu aja.
Wassalam
Posted in Uncategorized=Pangan | 1 Comment »
Assalamua’laikum…
Alhamdulillah… akhirnya selesai juga buat weblog yang satu ini. SELAMAT DATANG di weblog TEKNOLOGI PERTANIAN yang berisikan tentang dunia pertanian umumnya dan teknologi hasil pertanian klususnya, lebih khususnya lagi bisa juga tulisan lainnya baik itu tentang perinternetan, agama, motivasi pokonya apa aja deh yang baik, menarik dan bermanfaat.
Sebelumnya ia ucapkan makasii banyak buat seorang sahabat yang nun jauh di sana namun sangat membantu dalam pembuatan weblog ini dan juga semua sobat, temen pokoknya siapa saja deh thank u very much 4 everything do 4 me, thank u
Wassalam
Posted in Uncategorized=Pangan | 4 Comments »